PENURIE DE PAIN DANS LES BOUTIQUES : CAUSE : L’AUGMENTATION DU PRIX DE LA FARINE DE 18 000F A 22 .000 FCFA 

Les populations Bamakoises ,  ont été surprises hier matin de ne pas trouver du pain  dans    plusieurs boutiques.   Les boulangeries n’étaient pourtant pas  en grève.   Les pains étaient disponibles  mais , les distributeurs ne pouvaient  pas les livrer car le prix avait changé  et les populations n’avaient pas encore cette  information. Les quelques rares miches qui ont été  distribuées ont  causé la désolation  chez certains clients .

Dans une sortie  médiatique ,  M. Ahmed DEMBELE,   secrétaire général de la Fédération syndicale des boulangers et pâtissiers du Mali  a donné des éclaircissements. Il a tenu tout d’abord à déclarer que cette pénurie n’est pas dû à une  grève. « toutes les boulangeries sont en train de travailler . Les difficultés que nous avons rencontrées sont que   du  1er  au 21 janvier 2021,  le sac de   farine a augmenté de 3000 FCFA . Il se trouve que l’Accord cadre que nous avons signé avec le Gouvernement  en 2011 souligne si  la farine passe de 18.000 FCFA à 22 .000 FCFA le prix (Boulangerie) est  fixé à 300 F CFA  pour la baguette de 300 grammes et 150 F CFA pour celle de 150 grammes. Donc nous n’avons pas changé le prix comme ça, nous avons juste appliqué le contenu de  notre Accord ».  À noter  ici qu’avant le premier février , le pain était vendu  dans les Boutiques à  300 FCFA pour la miche de 300 grammes tandis qu’à la boulangerie, elle était cédée à 250  FCFA. C’est la raison pour laquelle, certains clients ont acheté la  même miche  à 350 (…)

 Mahamane TOURÉ 

NOUVEL HORIZON

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